茄苳華德福生活日誌_047

96.11.23
孩子玩積木又有新玩法了，看到他們越來越活潑，也能非常的有創意。接下來我們也在校慶時規劃了人智醫學的基礎保養課程，雖然無法請到國外的老師來上，但是我們有熱心有三年經驗的家長，願意跟大家分享在孩子生病發燒過敏時如何製作簡單的配方減緩症狀，孩子三年沒有吃西藥了，身體很健康，我們希望透過這樣的活動把好的理念分享出去，也是為了孩子的身體健康。之後我們要準備辦家長讀書會及手工課程，一步一步的慢慢的來，相信我們可以讓親師生有良好的互動，一起進步成長。今天也灑了A菜的種子，孩子有來幫忙，還一邊跟老師說爸爸在家裡種菜的經過，很興奮呢。生機互動農法說滿月前的兩天內適合播種，我們就試試看，希望很快就有好吃的菜可以吃。

96.11.26
今天提早一個小時去上班，孩子看到我就問我說是不是要收拾了，他們發現到學校的作息是第三個老師出現時就是一個時段的結束訊息，這是他們自己悟出來的。現在很多教育上沒有自己去感受悟的機會跟空間，可能是他們是不被信任的。幼兒園的孩子我們給他的生活固定的韻律，我們不主動做說明就像大自然不會跟我們說話，但是我們生活在其中，我們會去觀察會去感受，漸漸的我們可以預測接下來的變化，當不尋常的狀況出現時就可以敏感的察覺到，這就是在培養直覺的能力，我相信孩子的直覺能力越早就應該被準備好，這樣他們才能有靈活的思考，在學校孩子的直覺能力常常表現在幫忙老師及同學，那樣的行動不是命令他們而產生的，而是他們觀察到別人的需要，並且有老師的模範自然的讓他們有這樣的動力去做事情，於是就有了貼心的孩及幸福的老師。

茄苳華德福生活日誌_046

96.11.16
今天煮了義式蔬菜麵，我們已經把麵條都換成全有機的，當然沒有化學添加物、防腐劑、色素等的材料是我們最低的限度，孩子很喜歡吃，幾乎是每天煮什麼他們就喜歡吃什麼，他們真是太善良了。我們也增加了一些有機香料，孩子可以感受到不一樣的味覺體驗，像是迷迭香、肉桂等，在教室裡孩子都會聞到烹調時的香味。雖然在餐點上沒有很多的變化，但是會有一點點小小的驚喜。

96.11.19
我們今天老師們正式一起閱讀人的研究，之前大家也做了功課，透過讀書會的方式，對於史代那的文章也能有更進一步的瞭解，我們希望慢慢的讀，希望我們所讀到的，能夠對教學及孩子的學習有幫助。老師帶孩子種的菜發芽了，再過不久，我們可以吃到自己種的菜。孩子很貼心，他們在班上都會主動幫老師，放學時雖然在玩玩具，但是老師請他們收拾時，他們都會馬上開始收，邊唱歌邊收，開心又迅速的把玩具收得很整齊，真的很神奇。

96.11.20
我們學校是有濃農人情味的，陸陸續續收到了茭白筍、白葡萄柚、還有葡萄，都是孩子的家長要分享給大家吃的，當然我們有每天主要的水果和蔬菜，但是我們會把這一些小小的禮物，當成是上天的祝福，帶著孩子好好感恩。進廚房快一個月了，孩子也給我很多的鼓勵，當然我也不斷的在進步希望讓孩子吃到更好吃的菜。

96.11.21
今天幫淑芬慶生，校長送了他禮物，他很高興的來廚房與我分享這個喜悅，透過與孩子分享他的優點，他會更努力讓自己朝著這方向繼續努力，希望他們都越來越棒。我們中午討論了班上的孩子，嘗試著去作兒童研討，也希望每天也撥出一點時間正面的想著他，送給他祝福。

96.11.22
我們去大福有機教育農場買菜，我想我們是公立學校吃最好的，不是最豪華，因為我們吃得很清淡，但是我們的食材是很乾淨的，沒有農藥及化學肥料的污染，飲用水是能量水，做菜的與他們一起生活學習的老師，之到他們的需要，而給予餐點，提供這些的人們還有滿滿的愛心祝福，不是商業考量而是關懷與支持我們。感謝所有的農夫、家長、供應商、老師，讓我們每天可以有健康的飲食。

茄苳華德福生活日誌_045

96.11.09
今天把把隔壁活動中心的小舞台布置了一下，因為要辦班親會，家長來的很踴躍，帶著大家點蠟燭，念史代那的傍晚祈禱詞，之後帶大家做了一個簡單的晨圈，校長也與大家分享學校未來的規劃，然後呢大家就去盛早上孩子做的貓耳朵湯，邊吃邊看照片，老師與分享孩子在學校的生活與學習。最後讓大家提問，活動的氣氛很溫馨融洽，很多家長分享了自己孩子的改變，某些問題他們也會互相的回饋，期待下次的相聚。

96.11.12
今天煮麵，一大鍋吃光光，看到孩子在外面玩盪鞦韆，他們越來越厲害了，平衡感很好，也能用全身去盪，很協調。假日出去玩的孩子幫我們帶了名產回來請大家吃，大家吃得很開心。

96.11.13
今天煮了很多種菜給孩子吃，有八種材料，今天他們吃超級快，一轉眼排了長長一排，換了料理的方式，覺的還滿好吃的，毛豆是孩子幫忙剝的，他們很喜歡幫忙工作呢。

96.11.14
今天幫湘昀過生日，在之前我們就請媽媽在生日之前做生命史的回顧，每天分享一個小事件，這是事前的準備，早上一來老師就開始布置生日的桌子，很美麗很夢幻，大家知道今天有人要過生日了，下午的時候，我們幫孩子慶生，幫他們做了小小的裝扮，孩子的守護天使戴上紫色的頭飾，壽星也披上彩虹的披肩（感謝加拿大Rebecca的贈與），並為孩子講述生日故事，並做簡短的生命故事分享，孩子很專心的聆聽，我們也為她唱歌，最後我們一起享用了很香甜的巧克力蛋糕，希望他有個難忘的生日，永遠記得她的出生是有許多人的祝福力量，引領她成長。

96.11.15
最近孩子都會分享他們在家裡講故事給爸媽聽，也得到爸爸媽媽的鼓勵，很多爸爸媽媽的回饋是很清楚，孩子也很開心。在學校老師採用口述方式講故事，故事自然的傳到孩子耳朵裡，並在他們的腦海建立圖像，一次又一次的重複，圖像在孩子的腦海裡也越來越細緻，每一次孩子都靜靜的聽，不會反映說這個故事說過了，想必這豐富的故事是值得他們一再咀嚼消化的經典，孩子在家裡說故事，他們就像老師一樣，用自己的生命力量說出來，不需要藉助書本，他有足夠的信心去傳遞故事裡的美麗訊息，一在一在的講說，是一再一再咀嚼，故事進入到他的生命之中，深層的豐富了孩子的生命。

茄苳華德福生活日誌_044

96.11.08
昨天晨圈的時候，一位孩子主動要說故事給孩子聽，她說的是我們正進行的晨圈的故事，有一點害羞，所以說的比較小聲，但他很精彩勇敢的說完了整個故事。今天晨圈結束之後，又有孩子要分享故事了，很多位孩子都想說，今天我們讓一位小男生說，本來他要去拿書來說的，老師跟他說直接說就可以了，他的反應很快，隨即決定講老師每天中午說的故事，雖然有一點小聲，但是不疾不徐，把整個故事全部說出來，一千四百個字的故事，在一個多禮拜的時間，每天中午說一次的情況下，孩子很自然的能記得。是什麼樣的力量讓孩子可以做到這樣？老師說每一個故事都是誠心敬意的，述說中充滿了圖像，孩子靜靜的聽，一遍又一遍，故事的情感，自然的充盈在孩子的內心，文章的結構自然的印到孩子的頭腦面去，因為故事孩子的氣質也轉化，這不是一天一夜可以辦到的事，而是需要一再地重複，我們就給孩子他們需要的，讓他們的身心健康快樂的成長。今天吃貓耳朵，孩子的技術越來越好，每次一大鍋的貓耳朵都能吃光光，孩子來盛第二碗，還會說我最愛麵粉寶寶了，還來盛第三碗第四碗，食物透過他們的手塑形，食物也跟他的生命活建立了關係，這就是一種生活的學習，學習到付出、品嚐、珍惜、感恩。

茄苳華德福生活日誌_043

96.11.01
今天孩子早上做了貓耳朵，現在換我來煮貓耳朵青菜湯給他們吃，中午的時候煮了一些，下午點心就把他全部煮掉，煮完是很大一鍋，很擔心他們會吃不完，沒想到下午去上農耕課回來卻聽到孩子全部吃光光，還一直來問有沒有，我想應該是因為是他們自己做的吧，之前的擔心也有一些是我試吃時覺得沒有中餐煮的好吃。不過孩子真的有很多地方是不可預測的。

96.11.02
今天是星期五，是比較忙碌的一天，這個禮拜老師輪流出去上課，孩子顯得比較浮躁，通常老師有很多事情掛在心上的時候，孩子也會呈現出來，感覺上不是那麼的平穩，這是我以前帶班的經驗，在這邊好像這個法則也適用，孩子需要老師全心的關照他，當然老師的進修是必須的，可以帶還孩子更好的。

96.11.05
星期一本來要煮麵的，卻不小心把米洗下去了，麵就留著明天在吃，今天的菜有點鹹，鹽巴不小心放太多了，但是孩子確有三種反應，不鹹、有點鹹和沒感覺，其實也不會太鹹，不過有可能是大家家裡的口味都吃得不太一樣，所以才會有不同的反應，反正孩子們都吃光光，沒有把那些珍貴的食物浪廢掉就很棒了。每天他們都說好吃讓我更有信心的好好學習做菜，真的還滿有趣的。

96.11.06
孩子總是很喜歡吃麵，今天天氣冷吃熱呼呼的麵很舒服的，大家都會說很燙，老師就跟他們說要吹一吹，孩子已經養成很好的習慣，盛食物之前一定要很有禮貌的跟老師說：請老師幫我...而且要眼睛看著老師，之後也一定要記得說謝謝。孩子說的話總是很有趣的，有一個孩子跟老師說：對你們來說麵有一點點燙但對我來說很燙，對大家來說我這一碗很小碗，但對我來說很大碗。非常的有邏輯呢。下午還煮了薑汁紅豆薏仁湯讓大家喝。希望大家可以身體都熱呼呼的。

96.11.07
今天煮了從家裡帶來的高麗菜，我也跟孩子說這是老師的媽媽種的高麗菜，要很用心的照顧才會長大，如果在菜小的時候，菜心被蟲吃掉了，就不會有這一棵高麗菜，所以農夫非常辛苦。高麗菜上面有一些洞，因為老師的媽媽沒有噴農藥，菜是健康安全的，孩子很認真的聽，也很開心的吃，每天都是吃光光。

茄苳華德福生活日誌_042

96.10.24
今天終於輪到我掌廚了，第一次要做那麼多人份的菜，我先選擇煮蔬菜拉麵，時間不用花很多，也可以讓我參與孩子的晨圈並熟悉一下廚房，最後時間有一點點的延遲，沒想到一大鍋水要很久的時間水才會滾。孩子的反應很好，雖然我煮的量太多，但因為很孩子都吃超過兩碗，所以剩下不多，結論是今天大家中餐都吃太多了。

96.10.25
第二天在廚房工作，感覺上還算順手，孩子們聞到菜的香味都會跑過來，原來我自己身處在香味中早就麻痺了。在廚房裡還可以聽到教室裡發生的事情，但是我仍然要認真的做菜，在食物上投注最大的祝福。孩子們給我很多的鼓勵，很捧場，但是我的飯菜量還是太多了，我也很感謝教我煮菜的媽媽，雖然我煮的次數不多，但總是有一點點的經驗和概念，要煮很多人份真的需要經驗。下午孩子們到外面去散步，看到他們很開心的樣子，真的很想與他們一起去，野外有很多豐富的動植物，很棒的是沒什麼車，真的應該多帶他們去散步，認識學校周圍的環境和生態。

96.10.26
廚房的第三天，發現廚房是一個學習的好地方，因為做事的習慣不一樣，就會出現很多問題、例如鍋具怎麼擺、菜怎麼做、怎麼準備都有許多不同的方式，每個人有之前帶來的經驗，就喜歡自己的作法。三個老師輪流進廚房，三個人怎麼交接、合作就成了一項重要的功課，我不是做得很好，很感謝另外兩位老師的包容。

96.10.29
這一週HANS夫婦來學校幫我們上歷史課和農耕課，我們三個老師就互相支援出去上課，希望這個星期的學習能給我們的孩子很大的幫助，今天煮的麵大家吃光光，技術又進步了。之後要把食譜做出來，如果有空再讀一些營養學的書，讓孩子吃的更健康。

96.10.30
這個週末和惠貞老師去宜蘭上華德福師訓，那裡生機互動農業收成的米開始賣了，我們買兩包回學校吃，之前試吃的時候真的覺得很不可思議，因為飯很香、而且非常的甜，像八寶粥一樣，但這只有用水煮而已喔。生機互動農業的米比有機農業的米更好吃。今天煮給孩子吃，也跟孩子介紹了這有機米的故事，孩子說很好吃，也把飯都吃光光。今天有吃芥菜，之前孩子因為味道苦所以吃很久，這一次先用水煮過，讓苦味不見再烹調，孩子的反應也不錯呢。

96.10.31
最近學校排了華德福的研習，我們三位老師輪流出去上課，有歷史課和有機農耕課，真的是有很多收穫，我們也學做堆肥和液肥，希望之後我們可以在學校實踐生機互動農業，校長也邀請成虹飛教授跟學生一起經營學校的有機地，聽起來很興奮呢。越來越多的資源和幫助進到學校來，受惠最多的就是這群幸福的孩子們。台中的于玲老師也在早上歷史課上完後來看我們，她說孩子很快樂。我在廚房煮菜，也找了小幫手幫我剝毛豆，後來有三個孩子一起來參與，相信這是很好的學習，他們也跟他們吃的食物有了更實際的連結，而學習就在日常生活中，在與老師的相處中。

茄苳華德福生活日誌_041

96.10.17

遇到了第二次的腸病毒停課，很擔心生病的孩子們，幸好孩子的狀況都不錯，沒有嚴重的症狀。這一次的腸病毒沒有發燒的跡象，但會出現手口足的起水泡症狀。靠體溫計檢查也沒有效了。只希望孩子的抵抗力可以漸漸提升，透過病苦孩子的生命會更加堅強，我們能做的是消毒再消毒，卻抵不過家長的隱瞞病情，如果家中有其他親人得病的狀況，就應先告知老師，並讓孩子在家先休息，不然最後會讓更多家長困擾。真的不希望再停課了。奕德的媽媽帶著奕德來幫忙做消毒的工作，感謝他特別請假又來幫忙整理，之前爸爸知道有孩子生病中午也特別用休息時間送來祈福過的礦泉水給孩子喝，真的讓人感動。我們聊了許多，也是彼此多瞭解，爸媽在孩子的教育上非常用心，我們希望奕德可以在這邊好好學習，有很多進步。成為孝順、有禮貌、聰明的乖孩子。

96.10.18

今天是停課的第二天，校長請了建築師來與我們討論之後學校的建設，校長提出了很偉大的願景，讓我非常的欣喜，學校教育、社會教育及親職教育可以在這裡試驗整合，而經費也真的是源源不絕的下來，雖然需要時間的鋪陳，但是我們能看到學校光輝的未來。校園之後家加入許多新的植栽、有大樹、有農耕區、有護城河小橋和水池、還有新的戶外遊具及課桌椅，社區的老寶貝可以與孩子有更多相處的機會，他們將互相學習，老寶貝在孩子身上看到生命的喜悅及活力，小寶貝在老寶貝身上得到生命的經驗及薪傳，善良氣氛的社會將在這裡實現。

96.10.19

感恩校長幫我們安排西門附幼的行政與教學見習，我們有很多的收穫笑容燦爛又親切的曾園長，熱情的招待我並與我們分享許多在工作上的經驗。真很希望我們能越來越好。下午我們三位老師做了許多園務運作的討論，利用傍晚的時間帶著幾位孩子到校園附近走走，沿路把過期的土司，撕成小碎片，灑在路邊祝福有機會吃到的動物們，孩子會發現他們手中的一切都能與自然有連結，我們發現學校外面很豐富，有很多不同的植物，孩子喜歡摘野花送給老師，有的花有簡單美、有的則有香氣，自然中的一景一物都讓孩子非常的欣喜，老師們也想起小時候，在田野中愉快長大的生活，這些美好回憶，鼓舞了生命的熱情，相信對孩子來說也是，我們也在路上遇到了紹華和他表哥及奶奶，出來走走，雖然是停課時間，不過我們都很有福氣的沐浴在大自然中，每一幅風景都像畫一樣美。

96.10.22

今天到台北參觀福智文教基金會辦的托兒所，孩子的彬彬有禮讓我受寵若驚，他們的行為舉止不像小孩，比大人更成熟，如果沒有親自遇見他們，很難想像會有這樣的小孩，我都要跟他們學習好多好多好多。與老師分享我們在新竹的心路歷程，他們很開心我們也在推動德育教育，而且讓孩子吃珍貴的有機食物。在那邊有很多的學習，最感動的莫過於觀功念恩和待人著想，這是我耳熟能詳的詞，卻可能是窮盡一生都無法做好的。一樣教孩子清潔打掃等自理能力，妙慧的王老師說教孩子愛整潔，背後的目的是教他們要待人著想，不然一個愛整潔的孩子可能會成為到處不滿抱怨挑毛病的人，每一個做好的都是基本的責任，背後是讓人看見就欣喜的心，讓父母師長不擔心。我想如果不是今天的學習，我不知道多久以後我才會把教孩子愛整潔與待人著想一起看。因為我就是沒做到的人，所以才不知道，老師也分享遵守交通規則，也是待人著想，原來待人著想可以落實在生活的每一個細節中，不然我想道遵守交通規則，會只停留在保護自己的概念上。希望我能多多待人著想，我也大概知道為什麼那裡的孩子那個特別了，因為他們有很優秀的老師薰陶著他們的品行，從身教做起。我看老師與上級的互動，除了慚愧還有感恩，因為我們的上級單位真的很照顧我們，我卻沒有時時心念繫著觀功念恩與待人著想。實在是需要好好檢討。

96.10.23

今天是停課最後一天，明天要再復課了，實在很不希望再發生腸病毒事件了。看到家長焦急的眼神，知道他們真的都很辛苦，要賺錢又要教養小孩，常常在兩邊拉拔，家長生病可以忍耐，孩子生病沒地方托，就會非常無助。童年的事情很多都遺忘了，這樣的生活卻讓我可以有機會念父母對我的恩情，難以回報的恩情。校長真的很支持我們，萬分感謝她像媽媽一樣的關照我們，學校很多新設施將在下學期開始前，建設好，有一個很美麗的圖像在心中，一個善良社會的小雛形，將在茄苳華德福幼兒園，成長茁壯，大家拭目以待吧。晚上里仁去買菜，無助的心事只能向佛菩薩說，祈求孩子都能健康平安，也希望佛菩薩為他們要吃的食物祈福。明天我就要進去廚房工作了，這是一個很重要的工作，孩子吃下什麼就會變成什麼，也許我煮的不會很好吃，但是我會用心煮，希望他們吃下有機的珍貴食物，也能培養孩子有一顆純淨善良的心。

重新布置的季節桌

靠近一點看，歡迎賜教喔。